Zašto vrijeme uzimanja vitamina nije zanemarivo?
Organizam radi prema točno određenom dnevnom rasporedu, odnosno prema prirodnom ciklusu aktivnosti i odmora. Taj se ritam odnosi i na procese probave, apsorpcije i metabolizma hranjivih tvari. Vitamini uzeti ujutro često se bolje apsorbiraju jer je probavni sustav tada aktivniji. Neki od njih, uglavnom oni s poticajnim djelovanjem, mogu dodatno podržati koncentraciju i napuniti vas energijom potrebnom za svakodnevne izazove.
S druge strane, određeni dodaci prehrani uzeti prekasno navečer mogu poremetiti san, rad hormona ili opteretiti želudac. Važno je i uz koji obrok uzimate vitamine. Oni topljivi u mastima (A, D, E i K) trebaju prisutnost masti kako bi ih tijelo moglo pravilno apsorbirati, dok se vitamini B skupine bolje osjećaju na prazan želudac ili uz lagani doručak.
Vrijedi zapamtiti da bi se suplementi trebali uzimati samo kada postoji potreba i nakon konzultacije sa stručnjakom koji će vam savjetovati kako ih najbolje koristiti.
Vitamini B skupine – energija koja nije za noć?
Vitamini B skupine odgovorni su za pravilno funkcioniranje živčanog sustava, pretvorbu energije i koncentraciju. Oni pomažu pretvoriti hranjive tvari u gorivo za tijelo, zbog čega se često nalaze u preparatima „za vitalnost” ili onima koji služe za poboljšanje rada mozga.
Vitamini B1, B6 i B12 mogu djelovati stimulirajuće, pa večer možda nije idealno vrijeme za njih. Uzimanje prije spavanja može otežati usnivanje i uzrokovati pretjeranu budnost. Vrijedi ih uzimati ujutro, najbolje uz obrok koji sadrži cjelovite žitarice, jaja ili mliječne proizvode.
Vitamin D – kao dobro jutro
Nema nikakve sumnje da je vitamin D neophodan za pravilan rad organizma, a prije svega za imunološki, koštani i živčani sustav. Poboljšava apsorpciju kalcija i fosfora te utječe na opći metabolizam i dobrobit.
S gledišta apsorpcije, najvažnije je uzimati ga uz obrok koji sadrži masnoće, jer se u takvoj situaciji znatno bolje apsorbira. Istraživanja pokazuju da bioraspoloživost može porasti za nekoliko desetaka posto ako se koristi s obrokom bogatijim mastima. Neki stručnjaci sugeriraju da uzimanje velikih doza vitamina D kasno navečer može biti povezano s ometanjem melatonina, pa je preporuka uzimanje u prvoj polovici dana.
Željezo i magnezij – različita vremena, različiti učinci
Mnogi uzimaju željezo i magnezij istovremeno, što je greška. Ta dva sastojka imaju potpuno različite uloge i trebali bi se koristiti odvojeno:
- Željezo: Odgovorno za transport kisika, najbolje ga je uzimati ujutro kada je tijelo najaktivnije.
- Magnezij: Ima umirujuće djelovanje, podržava živčani sustav i mišiće, pa ga je korisnije uzimati navečer.
Spojevi koji slabe djelovanje suplemenata
Neki vitamini i minerali ne bi se trebali uzimati zajedno. Klasičan primjer je željezo s kalcijem, jer se oba elementa natječu za iste receptore u crijevima, čime se njihova učinkovitost automatski smanjuje. Slično vrijedi za cink i bakar.
S druge strane, vitamin C povećava apsorpciju željeza. Poznavanje ovih odnosa daje šansu za bolje planiranje suplementacije i izbjegavanje situacija u kojima vrijedni sastojci međusobno slabe svoje djelovanje. Promišljen pristup suplementaciji donosi veću korist za organizam koji će vam na tome biti zahvalan.
