Bez obzira na to koliko smo opsjednuti čistoćom i redom, činjenica je da u svakom domu postoje zone koje su pravi magneti za bakterije, viruse i gljivice. Iako je većina ovih mikroorganizama bezopasna, nedostatak higijene na ključnim mjestima može pretvoriti vaš dom u stvarni rizik za zdravlje, upozoravaju stručnjaci.
Mikrobiolozi ističu da se tamo gdje proliferira velika količina mikroorganizama često stvaraju i neugodni mirisi. No, prava opasnost nije uvijek tamo gdje je očekujete – poput WC školjke ili kvake na ulaznim vratima.
Kupaonica: Carstvo vlage i nevidljivih prijetnji
Većina mikroorganizama voli vlažna mjesta, zbog čega su kupaonice i kuhinje njihova omiljena staništa. Nedavna istraživanja otkrila su iznenađujuću istinu: četkica za zube i glava tuša (slušalica) dvije su zone s najvećom koncentracijom virusa u kupaonici.
Najveća prijetnja u ovim prostorijama je vlaga. U domovima s visokom razinom vlage vjerojatnost pojave gljivica i plijesni drastično raste. Spore plijesni nakupljaju se u zraku, a njihovo udisanje može izazvati alergije. Za osobe s kroničnim bolestima pluća (poput KOPB-a), posljedice mogu biti posebno ozbiljne.
Ipak, nema razloga za paniku. Stručnjaci savjetuju jednostavne korake: mijenjajte četkicu za zube češće i redovito čistite glavu tuša mješavinom octa i vode ili sapunom. Također, obratite pozornost na ručnike i silikonske spojeve na kadi, koji su također omiljena mjesta za razmnožavanje mikroba.
Kuhinja i opasnost od unakrsne kontaminacije
Dok je u kupaonici glavni krivac vlaga, u kuhinji je najveći problem takozvana unakrsna kontaminacija. Mnoge infekcije prenose se putem hrane, a često smo sami krivi za njihovo širenje nepravilnim rukovanjem namirnicama.
Klasičan primjer je korištenje iste daske za rezanje sirovog mesa i povrća koje se neće termički obrađivati, bez temeljitog pranja između tih radnji. Bakterije koje se prirodno nalaze u sirovom mesu tako prelaze na vašu salatu.
Idealno bi bilo daske za rezanje i radne površine čistiti dezinfekcijskim sredstvom barem jednom tjedno kako bi se spriječilo nakupljanje patogena. Međutim, mikrobiolozi upozoravaju da je važno čistiti radi dezinfekcije, ali bez pretjerivanja. Suživot s određenom količinom bakterija način je na koji „treniramo” naš imunološki sustav, a prekomjerna upotreba jakih kemikalija može biti štetnija za zdravlje od samih mikroba.
