Jednostavan trik za čistiju vodu iz slavine
Tihi ubojica nalazi se posvuda – u našoj hrani, pićima, pa čak i u zraku koji udišemo. Riječ je o mikroplastici, sitnim česticama plastike koje prodiru duboko u naše tijelo. Iako se čini kao problem bez rješenja, znanstvenici su 2024. godine otkrili nevjerojatno jednostavnu metodu kojom se većina ovih čestica može ukloniti iz vode koju pijemo, a za to vam je potrebna samo kuhinja.
Tim istraživača iz Kine testirao je kako obično prokuhavanje vode utječe na prisutnost nanoplastike i mikroplastike. Istraživanje je provedeno na tvrdoj i mekoj vodi, a rezultati su bili iznenađujući.
Kako proces funkcionira?
Ključ cijele priče je kamenac. Kada se tvrda voda (ona bogata mineralima) zagrijava, kalcijev karbonat izlazi iz otopine i stvara talog. Znanstvenici su otkrili da se mikroplastične čestice zapravo „zalijepe” za taj talog.
„Jednostavna strategija prokuhavanja vode može 'dekontaminirati’ nanoplastiku iz vode iz slavine i potencijalno smanjiti njezin unos u ljudski organizam.” – Zimin Yu, Guangzhou Medical University
Nakon što se voda prokuha, sitne čestice plastike zarobljene u kamenca mogu se lako ukloniti jednostavnim filtriranjem, poput onog sita koje se koristi za čaj.
Rezultati koji oduševljavaju
Učinkovitost ove metode varira ovisno o tvrdoći vode, no brojke su impresivne:
- U tvrdoj vodi, prokuhavanje uklanja čak 90% čestica mikroplastike.
- U mekoj vodi, uklanja se otprilike 25% čestica.
- Metoda je jednako učinkovita čak i ako u vodu dodate još više nanoplastike.
Plastika svugdje, opasnost vreba
Problem mikroplastike raste iz dana u dan. Proizveli smo preko 9 milijardi tona plastike, a ona se ne razgrađuje već se samo razbija na sve manje komadiće. Istraživanja su pokazala da su čestice poput polistirena i polietilena uobičajene u pitkoj vodi.
Iako još uvijek nije u potpunosti jasno koliku dugoročnu štetu mikroplastika nanosi našem zdravlju, već sada se povezuje s promjenama u crijevnoj mikroflori i povećanom otpornošću na antibiotike.
Zašto je ovo otkriće revolucionarno?
Glavna prednost ove metode je pristupačnost. Većina ljudi već kuha vodu za čaj ili kavu, pa je ovo zapravo mala promjena u svakodnevnim navikama koja može imati veliki pozitivan učinak.
Znanstvenici se nadaju da će ovaj jednostavan trik postati široko prihvaćen, posebno u regijama gdje filtriranje vode nije standard.
„Pijenje prokuhane vode očito je održiva dugoročna strategija za smanjenje izloženosti mikroplastici.” – zaključak istraživačkog tima
Iako filtriranje vode ostaje važno, ovo otkriće pokazuje da ponekad najjednostavnija rješenja dolaze iz kuhinje, a ne iz laboratorija.
