Dodavanje rikote u kašu pripremljenu navečer dokazano je način da doručak bude zasitniji i hranjiviji. Kombinacija proteina i ugljikohidrata osigurava dugoročnu opskrbu energijom, a kremasta tekstura rikote daje kaši novi okus. Ovo rješenje posebno će cijeniti oni koji žele izbjeći nagli pad energije tijekom dana.
Ricotta Ne samo da poboljšava okus Zobena kaša, ali ga također obogaćuje vrijednim hranjivim tvarima kao što su Kalcij a vitamin D. To doručak čini ne samo ukusnim, već i zdravim. Dodavanje rikote u jutarnji obrok pomoći će vam da se dulje osjećate sitije, što je posebno važno u zauzetim danima.
Mnogo ljubavnika Kaša preko noći Cijeni njegovu svestranost i mogućnost eksperimentiranja sa sastojcima. Recept se lako može prilagoditi vašim ukusnim preferencijama i planovima za dan. Bez obzira na kombinaciju koju odaberete, zobena kaša s ricottom pružit će vam osjećaj sitosti i nalet energije.
- Zobene pahuljice pripremljene navečer idealan su doručak za one koji su na dijeti. Samo ga izvadi iz hladnjaka ujutro.
Ricotta: zašto je dodavati u zobene pahuljice pripremljene preko noći?
Mnogi od nas su otkrili da klasični doručci bazirani na ugljikohidratima poput Zobene pahuljice s mlijekom, ne osiguravaju uvijek dovoljno energije za cijelo jutro. U knjizi “EatingWell”, dijetetičarka Sarah Haas prisjeća se koliko je dugo pokušavala različite vrste zobenih pahuljica, ali nakon sat vremena osjećala je glad i iscrpljenost. Tek nakon završetka tečaja dijetetičara shvatila je koliko je važno nadopuniti doručak proteinima, koji vas duže održavaju sitim. Prelazak na kruh od cjelovitog pšeničnog s maslacem od kikirikija i medom te dodavanje mlijeka i voća omogućili su mu da bolje funkcionira tijekom dana.
S vremenom je kaša pripremljena navečer i nadopunjena proteinima postala omiljena opcija. Ricotta se pokazala kao najbolji izvor proteina za takve doručke, čak bolja od grčkog jogurta ili svježeg sira, koji su, prema njezinim riječima, bili preslani i kiseli.
Ricotta: hranjiva svojstva
Ricotta se ističe ne samo blagim, blago slatkastim okusom, već i svojom nutritivnom vrijednošću. Pola čaše ricotte od punomasnog mlijeka sadrži 10 grama proteina i 289 mg kalcija, što je gotovo 30% dnevne doze za odraslu osobu. Osim toga, ricotta je izvor vitamin B12, koja ima ključnu ulogu u regulaciji živčanog sustava i metabolizma te potiče stvaranje crvenih krvnih stanica i sintezu DNK.
Ricotta: Je li dovoljno dodati je u zobene pahuljice?
Vrlo je jednostavno dodati ricottu u kašu preko noći kako bi jelo bilo ukusno: ovaj sir ne zahtijeva dodatnu obradu. Međutim, postoji nekoliko praktičnih savjeta koje treba imati na umu:
- Odaberite opciju rikote.
Oni koji su zabrinuti zbog sadržaja zasićenih masti trebali bi se odlučiti za poluobranu rikotu od mlijeka, koja je, prema Sarah Haas, nešto manje kremasta, ali jednako dobrog okusa;
Počnite s malom količinom. Ne znate hoće li vam ricotta u zobenim pahuljicama odgovarati, pa je bolje početi s jednom žlicom. Ako ti se sviđa, jogurt možeš gotovo potpuno zamijeniti njime.
Odaberite odgovarajuće sastojke. Haas kaže da se ricotta dobro slaže s agrumima, koštuničavim voćem poput Trešnje , breskve a Marelice , kao i orašaste plodove, poput pistacije , Orasi a krajnici . Vrijedi dodati i svoje omiljene začine poput Cinnamon , muškatni oraščić , Ginger ili Kardamom .
Često postavljana pitanja: ricotta
Je li ricotta zdrava i od čega se sastoji?
Ricotta sadrži veliku količinu visokokvalitetnih proteina, vitamina (uključujući B12, A, D, E, K), kalcija, fosfora i selena, kao i omega-3 i omega-6 masnih kiselina, koje podržavaju kardiovaskularni sustav i imunitet.
Je li ricotta dobra za dijetu za mršavljenje?
Da, u usporedbi s drugim sirevima, relativno je niskokaloričan (otprilike 150 kcal/100 g) i dobro zasitan zahvaljujući proteinima, ali kao i kod svakog kaloričnog proizvoda, njegova pretjerana konzumacija može predstavljati problem.
Tko bi trebao paziti na ricottu?
Ljudi s lKod netolerancije na atozu (ricotta sadrži male količine laktoze), oni koji slijede ketogenu ili vrlo niskougljikohidratnu dijetu, kao i osobe koje unose velike količine proteina, trebali bi je konzumirati umjereno.
Je li ricotta sigurna za djecu i trudnice?
Da, za razliku od sireva s plavom plijesni, ricotta se smatra sigurnom tijekom trudnoće. Obično se može uključiti u prehranu dojenčadi nakon 11-12 mjeseci u malim količinama.
Informacije na ovoj web stranici namijenjene su poboljšanju, a ne zamjeni, odnosa između korisnika i njegovog liječnika. Ova web stranica služi isključivo u informativne i edukativne svrhe. Prije nego što slijedite bilo kakve preporuke stručnjaka, posebno medicinske preporuke na ovoj web stranici, trebali biste se konzultirati sa svojim liječnikom.
