Mnogi od nas svakodnevno uzimaju vitamine ili pojedinačne dodatke prehrani s ciljem jačanja zdravlja i nadopunjavanja nedostataka esencijalnih hranjivih tvari. Vitamini i minerali su vitalni organski spojevi neophodni za normalno funkcioniranje organizma. Međutim, njihova učinkovitost ne ovisi samo o dozi, već i o tome s čime ih uzimate. Kako biste izvukli maksimalnu korist od svojih dodataka i izbjegli disbalans ili čak nuspojave, ključno je poznavati moguće interakcije.
Donosimo vam detaljan pregled vitamina koje ne biste trebali uzimati istovremeno, prema savjetima stručnjaka.
Magnezij i kalcij: Delikatan balans
Iako magnezij i kalcij djeluju zajedno u tijelu – magnezij pomaže u apsorpciji kalcija – iznimno je važno da njihove količine budu uravnotežene, kako piše Single Care. Prekomjeran unos kalcija, koji je ključan za jake kosti, može imati suprotan učinak i zapravo ometati apsorpciju samog magnezija.
Znanstvenici upozoravaju da kada je razina kalcija više od dvostruko veća od razine magnezija (omjer veći od 2:1), takva neravnoteža može povećati rizik od srčanih problema, upala i metaboličkih poremećaja u vašem tijelu.
Željezo i kalcij: Optimalno vrijeme unosa
Brojna istraživanja pokazuju da gotovo svaka treća odrasla osoba ima nisku razinu željeza. Vaš obiteljski liječnik može preporučiti uzimanje dodataka željeza ako ga ne unosite dovoljno prehranom. Međutim, ako istovremeno uzimate i dodatke kalcija, najbolje je razdvojiti vrijeme uzimanja ovih vitamina.
Kako objašnjavaju stručnjaci, kalcij može inhibirati apsorpciju željeza, što zauzvrat dovodi do njegove neučinkovitosti. Nutricionistica Jenna Litt savjetuje da se, za postizanje najboljih rezultata, kalcij i željezo uzimaju s razmakom od jednog do dva sata.
Vitamin C i B12: Izbjegavanje smanjene apsorpcije
Liječnici preporučuju da se vitamin C i vitamin B12 ne uzimaju istovremeno. Razlog leži u činjenici da velika doza vitamina C može ometati pravilnu apsorpciju i korištenje vitamina B12 u vašem organizmu. Kako bi se izbjegao nedostatak B12, stručnjaci savjetuju pauzu: vitamin C uzmite ne prije dva sata nakon što ste uzeli B12.
Vitamin C i bakar: Opasna kombinacija?
Većini ljudi nije potrebno uzimati dodatke bakra. Međutim, osobe s rijetkim bolestima poput celijakije, Menkesove bolesti, te oni koji uzimaju velike količine cinka, mogu imati potrebu za bakrom. Ako pak uzimate bakar i vitamin C, takva kombinacija može biti potencijalno opasna. Prema istraživanjima, kombinacija ova dva dodatka može uzrokovati oksidativni stres i oštećenje bubrega.
Vitamini topivi u mastima i vitamini topivi u vodi: Pravilan raspored
Prema riječima doktora medicinskih znanosti Virghilija Sáncheza, postoje kombinacije vitamina koje je bolje izbjegavati, čak i ako ne predstavljaju direktnu opasnost. Na primjer, iako je uzimanje vitamina D i vitamina B12 istovremeno apsolutno sigurno, to ipak nije preporučeni pristup. Iako je njihova zajednička konzumacija bezopasna, može biti neučinkovita u smislu maksimalne apsorpcije ili optimalnog učinka na tijelo.
To je zato što je vitamin D vitamin topiv u mastima, koji se bolje apsorbira s hranom, dok je B12 vitamin topiv u vodi, koji se treba uzimati natašte. Isto vrijedi i za vitamin C i vitamin D – treba ih uzimati u različito vrijeme.
Slično tome, vitamini topivi u vodi (koji se ne pohranjuju u tijelu), kao što su vitamin C i vitamini B skupine, uključujući:
- Tiamin (B1)
- Riboflavin (B2)
- Niacin (B3)
- Pantotenska kiselina (B5)
- Piridoksin (B6)
- Biotin (B7)
- Folati/folna kiselina (B9)
- Kobalamin (B12)
Zahtijevaju vodu za apsorpciju i korištenje od strane organizma. Najbolje ih je uzimati nakon obroka, uz čašu vode.
Vitamini i lijekovi: Uvijek se posavjetujte s liječnikom
Doktor farmaceutskih znanosti iz SAD-a, Bruce Ruck, naglašava da o tome trebate li uzimati lijekove istovremeno s vitaminima, uvijek treba razgovarati sa svojim obiteljskim liječnikom. “Neki vitamini i minerali mogu stupiti u interakciju s lijekovima, posebno s antibioticima. Uzimanje njih zajedno može učiniti vaše lijekove neučinkovitima”, napomenuo je specijalist.
Uvijek budite informirani i odgovorni prema svom zdravlju. Konzultirajte se sa svojim liječnikom ili ljekarnikom prije nego što započnete s uzimanjem novih dodataka ili kombinirate postojeće.
