Sve više ljudi traži zdrave alternative za užinu koje su jednostavne za pripremu i ne sadrže brašno ni šećer. Jedna od najpopularnijih je vlažna i spužvasta torta, koja može biti gotova za samo 5 minuta i idealna je za uživanje uz maté bez dodavanja prekomjernih kalorija. Priprema kombinira prirodne sastojke, pruža vlakna i proteine, a peče se u mikrovalnoj pećnici, što je čini savršenom opcijom za one koji žele nešto ukusno, brzo i lagano.
Zašto odabrati tortu bez brašna i šećera?
Ova torta je idealna za one koji žele smanjiti unos bijelog brašna i rafiniranog šećera. Ovakve pripreme omogućuju uživanje u nečem slatkom bez narušavanja svakodnevne prehrane. Ova zdrava verzija nudi i brojne druge prednosti; niska je kalorijama, pruža više vlakana i proteina, te se lako može prilagoditi dijetama bez glutena ili laktoze. Osim toga, priprema se u samo nekoliko minuta jer ne zahtijeva pećnicu i peče se u mikrovalnoj pećnici.
Koji sastojci su potrebni za ovu zdravu tortu?
Za pripremu tri do četiri porcije potrebni su sljedeći sastojci:
- 2 male banane
- 1 jaje
- 1 žlica praška za pecivo
- 3 žlice čistog kakaa
- Cimet po ukusu
- Ekstrakt vanilije
- 1 žlica kokosovog brašna
- 2 žlice mljevenih badema
Kako pripremiti ovu tortu bez brašna i šećera?
Recept je izuzetno praktičan, a koraci su sljedeći:
- Izmiksajte jaje s praškom za pecivo, kakaom, cimetom i ekstraktom vanilije dok ne dobijete homogenu smjesu.
- Prebacite smjesu u kalup pogodan za mikrovalnu pećnicu.
- Dodajte kokosovo brašno i mljevene bademe, pa dobro promiješajte.
- Kuhajte u mikrovalnoj pećnici 4 minute na maksimalnoj snazi.
- Ostavite da se malo ohladi, a zatim izvadite iz kalupa.
Kako poboljšati recept za tortu bez brašna i šećera?
Iako je ovo vrlo jednostavan recept, postoji nekoliko trikova kojima možete poboljšati okus i teksturu pripremljene torte:
- Koristite zrele banane kako biste postigli prirodniju slatkoću.
- Dodajte čokoladne kapljice od tamne čokolade ili orašaste plodove za zanimljiviju teksturu.
- Zamijenite jaje s hidratiziranim lanenim sjemenkama za vegansku verziju.
- Dodajte mljevenu zob ako želite čvršću teksturu.
