Ove orašaste kuglice bez pečenja dokaz su da zdrave slastice mogu imati okus kao one iz luksuznih slastičarnica. Uz samo nekoliko jednostavnih sastojaka, možete stvoriti kremaste i nježne praline s intenzivnom aromom oraha. Ne zahtijevaju pečenje niti dugu pripremu, a oduševljavaju okusom i teksturom.
Zašto odabrati ovaj zdravi desert?
Indijski oraščići su osnova ovog recepta. Daju smjesi baršunastu teksturu i suptilan, maslacast okus koji se savršeno stapa s nježnošću kokosovog brašna. Eritrit služi kao prirodni zaslađivač, čineći kuglice laganima i niskokaloričnima, bez gubitka desertnog karaktera. Sve upotpunjuju sitno sjeckani kikiriki koji dodaje hrskavost i naglašava orašastu aromu.
Izvrsna su alternativa klasičnim slatkišima. Kuglice su jednostavne, brze i pune vrijednih sastojaka, pa su idealne kao slatki zalogaj uz kavu ili desert nakon ručka koji ne opterećuje tijelo. Dostavljaju zdrave masti, vlakna i magnezij.
Recept za orašaste kuglice
Sastojci:
- 25 g indijskih oraščića
- 2 pune žlice kokosovog brašna
- 3 žlice zaslađivača bez kalorija (npr. eritrita)
- 1 žlica kikirikija
- voda
Način pripreme:
- U posudu blendera stavite indijske oraščiće. Blendajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu.
- Dodajte brašno, zaslađivač i vodu (voda bi trebala biti u omjeru otprilike 3:1 u odnosu na ostale sastojke).
- Blendajte dok ne dobijete glatku i homogenu masu. Kikiriki sitno nasjeckajte.
- Od mase oblikujte kuglice srednje veličine. Svaku uvaljajte u kikiriki. Stavite na tanjur.
