Mandarine i Nova godina gotovo su sinonimi. No, obično ih samo stavimo u zdjelu na blagdanski stol, što i nije pretjerano zanimljivo. Zašto ove godine ne biste poslužili mandarine na malo kreativniji način i oduševili svoje ukućane i goste?
Mandarinski bor i vijenci koji oduševljavaju
Najzanimljivija opcija za novogodišnji stol svakako je mandarinski bor. Sve što trebate je komad kartona koji ćete smotati u stožac i oblijepiti dvostranom ljepljivom trakom. Zatim odozdo prema gore gusto lijepite mandarine. Između njih možete umetnuti bobice ili grančice bora kako bi izgledale poput pravih blagdanskih ukrasa. Na stolu će ovo izgledati fantastično.
Ako pak želite nešto originalno za Božić, možete napraviti vijenac od mandarina. Potrebna vam je samo prozirna folija, dekorativne vrpce i malo ljepljive trake. Ako imate vrpce u raznim bojama, možete napraviti nekoliko različitih vijenaca. Ovakvi ukrasi bit će pun pogodak na stolu, ali su izvrsni i kao dekoracija za ostatak doma.
Jestive girlande i cvjetni aranžmani
Od mandarina možete napraviti i girlandu koju ćete objesiti na božićno drvce ili bilo gdje u kući. Posebno je efektno to učiniti upravo u novogodišnjoj noći, kako biste kasnije s obitelji ili prijateljima tu girlandu skinuli i zajedno pojeli.
Ako želite poslužiti voće na estetski privlačan način, ogulite mandarinu, svaku krišku prerežite na pola, a zatim od njih složite prekrasno cvijeće na tanjuru. U sredinu svakog cvijeta stavite jednu bobicu nara ili borovnicu. Bit će to vrlo zanimljiv i lagan blagdanski međuobrok koji možete kombinirati s drugim voćem ili narezanim delicijama.
Sve se iskorištava: Od torti do sredstava za čišćenje
Mandarine su izvrsna baza za deserte. Od njih se mogu pripremiti vrlo ukusne torte, a vrh možete ukrasiti upravo svježim kriškama. Za intenzivniji okus, krema u torti može biti upravo od mandarina.
Ako želite nešto jednostavnije, pripremite žele od mandarina. No, nemojte ga poslužiti u običnim zdjelicama, već u samim korama mandarina. Ako su kore mandarina pretanke i ne drže oblik, poslužite se korama naranči. Žele možete poslužiti u polovicama ili ga narezati na kriške, baš poput pravog citrusa. Za vegetarijance, žele pripremite s agar-agarom umjesto želatine.
Čak i kora mandarine ima svoju svrhu. Možete pripremiti ušećerene korice (arancine od mandarina) ili, ako ih ne želite jesti, kora će vam poslužiti kao izvrsno prirodno sredstvo za čišćenje doma na bazi octa – sjajno čisti i ostavlja ugodan, svjež miris u cijelom domu.
