Krumpir je jedna od osnovnih namirnica u prehrani većine ljudi. Stoga je iznimno važno da ne samo dobro rodi, već i da se može dugo i kvalitetno čuvati. Uspjeh u tome uvelike ovisi o odabiru prave sorte koju sadite.
Sorte koje jamče dugotrajnost i kvalitetu
Svatko voli krumpir – bilo da je kuhan, pečen, pržen ili u salatama. Svake godine vrtlari očekuju što veći prinos kako bi u domaćim plodovima uživali sve do proljeća, pa čak i do ljeta. Međutim, često se dogodi da umjesto čvrstih plodova dobijemo meke ili trule gomolje. To je zato što odabrana sorta u startu nije bila namijenjena za dugotrajno skladištenje.
- Picasso: Ova srednje kasna sorta ne samo da nudi obilan urod, već je i iznimno otporna na većinu bolesti. Ima prekrasnu žutu koru i izvrstan okus, a u podrumu ostaje svjež do samog proljeća.
- Melody: Idealna za pripremu pirea, ova nizozemska sorta krasi se žutim mesom i visokom otpornošću. Njezina sposobnost dugog mirovanja bez klijanja čini je favoritom za zimnicu.
„Pravilna selekcija sorti prvi je i najvažniji korak prema punom podrumu zdrave hrane tijekom cijele zime.”
Od otpornosti na sušu do egzotičnog izgleda
Ako tražite sortu koja je jednostavna za uzgoj, svakako isprobajte Granadu. Ona odlično uspijeva na različitim tlima, ne zahtijeva intenzivnu njegu i dobro podnosi sušna razdoblja. Zbog svog izvrsnog okusa i stabilnosti, Granada je postala iznimno popularna među profesionalnim poljoprivrednicima i hobistima.
Za one koji žele što raniji urod, preporučuje se sorta Rosara. Ako se posadi u proljeće, prve plodove daje već u srpnju. Čak i s tako ranim dozrijevanjem, njezini gomolji zadržavaju čvrstoću i svježinu kroz cijelu zimsku sezonu.
Solokha – kraljica originalnosti
Posebnu pažnju zaslužuje sorta Solokha. Ona je uistinu jedinstvena jer nema samo ljubičastu koru, već je i njezino meso intenzivno ljubičaste boje. Jela pripremljena od Solokhe izgledaju nevjerojatno dekorativno, a okusom nimalo ne zaostaju za tradicionalnim sortama. Odabirom bilo koje od ovih pet sorti, osigurat ćete si vrhunski urod koji će krasiti vaš stol mjesecima.
