Svaka domaćica se barem jednom u životu suočila sa situacijom kada je omiljeni lonac prekriven slojem zagorjele hrane. To se događa iz raznih razloga – bilo da se hrana nepravilno podgrijavala, posuda nije bila potpuno čista ili je jaka vatra na štednjaku pretvorila masnoću u tvrdokorni talog.
Jednostavno rješenje za čest problem
Stručnjaci savjetuju korištenje mnogo jednostavnijeg načina koji će vam omogućiti da očistite lonac od zagorjele hrane za samo 10 minuta. Umjesto mukotrpnog ribanja koje može oštetiti posuđe i izazvati frustraciju, postoji trik koji štedi vaše vrijeme i čuva vaše posuđe.
Kako očistiti lonac od zagorjele hrane
Kako bi sve pocrnjele mrlje lako otpale s površine lonca, trebat će vam samo dva jednostavna sastojka koja vjerojatno već imate u svojoj kuhinji:
- 2-3 jušne žlice sode bikarbone
- Malo vode (dovoljno da prekrije zaprljanu površinu)
Za početak je potrebno uliti vodu u lonac tako da ona potpuno prekrije zagorjelu površinu. Sljedeći korak je dodavanje sode bikarbone i stavljanje lonca na štednjak.
Postupak kuhanja i kemijska reakcija
Dovedite smjesu do vrenja i nastavite kuhati na laganoj vatri 5 do 7 minuta. Lužnata otopina sode pod djelovanjem visoke temperature stupa u aktivnu reakciju s naslagama masnoće i prljavštine, učinkovito ih omekšavajući. Nakon kuhanja potrebno je skinuti lonac s vatre i ostaviti ga nekoliko minuta da se ohladi. Vodu ne treba odmah izlijevati – ona nastavlja djelovati dok se hladi, dodatno otapajući tvrdokorne naslage.
Zablistat će kao nova za samo 10 minuta
Nakon 5-10 minuta pažljivo izlijte otopinu u sudoper. Koristeći drvenu lopaticu ili čvršću stranu spužve, uklonite ostatke omekšale prljavštine. Primijetit ćete da se garež odvaja bez velikog napora. Posljednji korak je pranje lonca uobičajenim sredstvom za pranje posuđa.
I to je sve! Vaš lonac postat će savršeno čist. Ako je prljavština ipak ostala na površini, što se može dogoditi kod izrazito debelih slojeva zagorenog, postupak možete jednostavno ponoviti.
